2012年02月15日
きざみ北之庄菜漬け
こんばんは。
水曜日担当、近江八幡あすナビ スタッフの大山です
昨日は、
バレンタインデーでしたが
最近は、友チョコ、ご褒美チョコ、逆チョコと
こんなとこにも多様化の波が・・・
自分自身への感謝や頑張っている人に、尊敬するあの人に
お世話になっている人に、ステキオーラを出している人に
まあ、いろんな愛のかたちがあっていいんじゃないかな
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本日のつぶやきは
@m_ohyama のつぶやき
今日は、塩麹鍋にしよう。あっ！北之庄菜をすりおろ
して入れたらもっと美味しいかも♪
おっ！流行りの塩麹ですね。微生物の世界、興味
あります。
@t_i_you_me のつぶやき
出来たよチラシ。今度のキャンドルナイトの。
２月８日６時半～だもん亭さんでくつろがナイト☆～
えっ もうこんな時間！？編～です。定員は２０名。
参加費4000円でまどれのお菓子のお土産と
1ドリンク付き。
えっと、3月8日のイベント案内です
だもん亭さんでくつろがナイト☆
～えっもうこんな時間編～
日時：2012年3月8日（木）18:30～
18:00受付 18:30「懐かしい未来」上映 19:00ごはん
場所：Bistoro だもん亭
会費：4000円（１ドリンク・マドレのお菓子のお土産付）
定員：２０名（3月1日締切）
申込・問合せ：ショップマドレ 高木 0784-46-2158
e-mail:hicolour3@gmail.com
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先週、東京ビックサイトで開催された東京ギフトショーの
日本商工会議所エリア feelNIPPONに近江八幡商工会議所
の協力ものと近江八幡伝統野菜『北之庄菜』をベースに商品化
した『きざみ北之庄菜漬け』をアピールしてきました。
「きざみ北之庄菜漬け」は、北之庄菜をぬか漬けにして
じっくり乳酸発酵させたものを細かくきざみ、みそ、しょうが
しょうゆ、赤こんにゃく を入れた惣菜です。
試食では、近江米のごはんといっしょに食べていただいたの
ですが、ごはんを炊く水は近江八幡から運びました。
こだわりです
3000人以上の方に試食していただき、大好評
特に、若い男性が「これ、おいしい！！」といって、驚きの表情
をしたのが印象的でした。
近江八幡もしっかり宣伝してきました。
観光客ふえるかな
Twitterで「 #asu8」とつけて近江八幡に関連することつぶやいてね
近江八幡あすナビ スタッフ 大山真
